Notícias de Bonito MS
Formar uma rede de troca de informações com a participação de entidades governamentais e civis é o objetivo dos governos federal e estadual com o Observatório da Sustentabilidade do Pantanal. O projeto, encabeçado pela Secretaria de Desenvolvimento do Centro-Oeste, orgão ligado ao Ministério da Integração Nacional (SCO/MI), foi detalhado às 14h de ontem, no auditório do Imasul, no Parque dos Poderes.
"Queremos formar uma rede de atores como pesquisadores, turistas, pousadas e fazendeiros para trocar informações periódicas sobre pesquisas, exploração social e controle ambiental", disse o diretor de promoção de investimentos da SCO/MI, Frederico Valente, em entrevista ao Primeira Notícia da quarta-feira (14).
Segundo o diretor, o estudo foi dividido em três etapas. "Primeiro, a elaboração de uma forma de estudo no observatório; depois o levantamento de todos os atores que atuam no Pantanal do Paraguai, Bolívia, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Por último, estudamos o formato; como vai funcionar o observatório", explicou.
Antes de tornar o projeto realidade, a SCO/MI ainda vai realizar outras duas reuniões em Mato Grosso do Sul. Depois de Campo Grande, o público de Corumbá e da Bolívia vai ter a oportunidade de conhecer a proposta. Por último, a explanação será feita em Ponta Porã - com a participação dos paraguaios.
Participaram do evento de ontem à tarde representantes de órgãos estaduais, Embrapa-MS, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul e Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, entre outros.
A próxima edição do Salão de Turismo - Roteiros do Brasil terá participação de 41 operadoras de turismo de oito países da América Latina. Segundo José Freitas Ornelas, coordenador do projeto Caravana Brasil Internacional, estão confirmadas as presenças de operadoras da Aregentina, Uruguai, Paraguai, Chile, Peru, Colômbia, Equador e Bolívia.
Eles chegarão dia 18 em São Paulo para participarem do Salão no dia 20 e no dia 21 iniciarão um tour por cidades como Salvador, Maceió, Recife e Natal. O dirigente confirmou que para o encontro Braztoa, em novembro, em São Paulo, deve vir um grupo de 70 a 80 operadores.
A partir da próxima semana, a Braztoa lança um edital para contratação de uma empresa que irá oferecer uma nova ferramenta no programa de comercialização do Vai Brasil. A informação foi confirmada pelo presidente da Braztoa, José Eduardo Barbosa, durante a realização do Encontro Comercial no Rio.
"A idéia é ampliar nossos serviços na comercialização do vai Brasil através desta ferramenta, que irá permitir o cadastramento de pequenas empresas do mercado no programa, oferecendo seus serviços diretamente num dos pacotes oferecidos pelas 33 operadoras cadastradas", afirma Barbosa.
Segundo ele, a medida vai permitir que pequenos empreendimentos como pousadas, sejam cadastrados no programa.
Na última sexta-feira, dia 9 de maio, um grupo de 11 integrantes da Okacon (Comissão Permanente para as Águas da Bacia do Rio Okawango) africana e da ANA (Agência Nacional das Águas) visitou a Embrapa Pantanal em busca de informações e tecnologias direcionadas à conservação da região do rio Okawango.
Os africanos de Angola, Botswana e Namíbia estão envolvidos na elaboração de projetos de proteção ambiental e gestão sustentável da bacia hidrográfica do rio Okawango, que passa pelos três países.
Durante a visita à Embrapa Pantanal (Corumbá-MS), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o grupo acompanhou palestra da pesquisadora Emiko Resende sobre "Projeto GEF Pantanal/Alto Paraguai - cooperação técnica com Angola".
O GEF (Global Environment Facility) financia ações para conservação e recuperação de bacias hidrográficas em todo o mundo. Atualmente, a Embrapa Pantanal, a Embrapa Gado de Corte e a Embrapa Agropecuária Oeste, todas do Mato Grosso do Sul, participam do projeto GEF Rio Formoso, em Bonito (MS), financiado por esta agência.
O chefe de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Pantanal, Thierry Ribeiro Tomich, recebeu os africanos e representantes da ANA, incluindo Humberto Cardoso Gonçalves, superintendente adjunto de Implementação de Programas e Projetos da ANA.
Thierry disse que a palestra apresentada ao grupo focou o diagnóstico dos problemas e as soluções propostas para a questão do rio Taquari, que sofreu nos últimos anos graves impactos ambientais devido ao uso inadequado das terras situadas na região do planalto. "Eles vieram conhecer resultados de projetos que desenvolvemos abordando a problemática do Taquari porque os rios africanos também têm problemas. Estão tentando entender as soluções propostas por aqui para verificar o que pode ser aplicado lá", afirmou o chefe de pesquisa.
O grupo de jornalistas europeus, que passou quatro dias no Mato Grosso do Sul (de 05 a 08 de maio), já retornou aos seus países levando informações e impressões que podem reverter, em parte, a imagem deturpada, sobretudo da pecuária brasileira no velho continente. Na última etapa da visita, os jornalistas - originários da França, Inglaterra e Irlanda - passaram por Miranda e Aquidauana e visitaram as fazendas conjugadas Cacimba de Pedra-Reino Selvagem, onde puderam constatar o processo de diversificação produtiva que está sendo aplicado nas propriedades sul-mato-grossenses.
Os jornalistas Luc Vernet (Europolitics), Lionel Changeur (Agence Europe), Andrew Buglass (The Scotsman), Robert Metcalfe (Richmond Towers) e Sean MacConnell (The Irish Times) mantiveram contato direto com a administração da propriedade. Com isso, puderam conferir, simultaneamente, as atividades de pecuária bovina (duas mil cabeças), Turismo rural (pousada com 12 apartamentos, parque aquático, restaurante, receptivo, etc.), criação de Jacaré-do-Pantanal Precoce (12 mil cabeças - comércio de carne e couro) e atividade eco científica e cultural, através no Núcleo de Cultura Rural Pantaneiro, implantado no final do ano passado.
Além da diversificação de atividades na propriedade o que mais chamou a atenção dos jornalistas foi o processo utilizado para a criação sustentável do Jacaré-do-Pantanal e o grau de desenvolvimento genético atingido, que permite o abate do animal a partir de 12 meses de idade. A Cacimba de Pedra-Reino Selvagem é a única unidade rural no mundo que hoje cria Jacaré-do-Pantanal Precoce.
Durante a visita ao Centro de Reprodução de Jacarés da Cacimba de Pedra-Reino Selvagem, os jornalistas fotografaram os machos e fêmeas matrizes e foram unânimes em comentar que apenas tinham visto animais como aqueles "pelo cinema e pela televisão".
Na visita ao "berçário" e células de recria - onde ficam as 12 mil cabeças em cultivo - os jornalistas puderam segurar filhotes com uma semana de idade e até jacarés com idade e peso próximos para abate. Também ficaram surpresos com a informação de que se aproveita toda a carne do jacaré precoce e não apenas a carne da cauda.
É utilizado gastronomicamente praticamente tudo do animal (exceto couro e cabeça): as patas, coxas e sobrecoxas são utilizadas em ensopados e frituras. Das partes dorsal e ventral são retirados dois filés. A "barrigada" é utilizada para fazer "iscas de jacarés", tradicional tira-gosto na fazenda. "Além dos grandes filés da cauda outro, menor, também é retirado do pescoço do animal", avisa Gerson Zahdi, proprietário da fazenda.
Tudo isso foi conferido durante almoço. Os jornalistas provaram quatro tipos diferentes de pratos à base de carne de jacaré: o jacaré frito (aperitivo), o jacaré grelhado, o jacaré ao molho de laranja com rúcula e o jacaré ao molho de ervas, preparado na hora por Zahdi.
Durante a visita ao Mato Grosso do Sul, o jornalista irlandês Sean MacConnell (The Irish Times) confessou que seu país terá de rever os conceitos sobre a pecuária e o agronegócio brasileiros. No ano passado, dois jornalistas da Irlanda teriam visitado a fronteira do Mato Grosso do Sul com o Paraguai e relatado a parlamentares europeus sobre deficiências sanitárias e de rastreabilidade da pecuária brasileira.
A visita dos jornalistas europeus ao Mato Grosso do Sul fez parte do Projeto Imagem, uma ação do Conselho Extraordinário de Relações Nacionais e Internacionais (Conex/MS) junto com a Secretaria de Produção e Turismo (Seprotur/MS). Os profissionais da imprensa européia foram acompanhados também por técnicos da ABIEC - Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne.
Os jornalistas europeus que estiveram no Estado semana passada visitaram as fazendas conjugadas Cacimba de Pedra-Reino Selvagem, em Aquidauana. Na ocasião do Projeto Imagem o grupo conferiu o processo de diversificação produtiva que está sendo aplicado na propriedade onde se desenvolve, simultaneamente, a pecuária bovina, turismo rural, criação de Jacaré-do-Pantanal Precoce e atividade eco científica e cultural, através no Núcleo de Cultura Rural Pantaneiro, implantado no final do ano passado.
Além da diversificação de atividades na propriedade, o que mais chamou a atenção dos jornalistas foi o processo utilizado para a criação sustentável do Jacaré-do-Pantanal e o grau de desenvolvimento genético atingido, que permite o abate do animal a partir de 12 meses de idade. A Cacimba de Pedra-Reino Selvagem é a única unidade rural no mundo que hoje cria Jacaré-do-Pantanal Precoce
Durante a visita ao Centro de Reprodução de Jacarés da Cacimba de Pedra-Reino Selvagem, os jornalistas Andrew Buglass e Robert Metcalfe (Inglaterra), Luc Vernet e Lionel Changeur (França), e o irlandês Sean Mac Connell, fotografaram os machos e fêmeas matrizes e foram unânimes em comentar que apenas tinham visto animais como aqueles "pelo cinema e pela televisão".
Na visita ao "berçário" e células de recria - onde ficam as 12 mil cabeças em cultivo - os jornalistas puderam segurar filhotes com uma semana de idade e até jacarés com idade e peso próximos para abate. Também ficaram surpresos com a informação de que se aproveita toda a carne do jacaré precoce e não apenas a carne da cauda.
É utilizado gastronomicamente praticamente tudo do animal (exceto couro e cabeça): as patas, coxas e sobrecoxas são utilizadas em ensopados e frituras. Das partes dorsal e ventral são retirados dois filés. A "barrigada" é utilizada para fazer "iscas de jacarés", tradicional tira-gosto na fazenda. "Além dos grandes filés da cauda outro, menor, também é retirado do pescoço do animal", avisa Gerson Zahdi, proprietário da fazenda.
Tudo isso foi conferido durante almoço. Os jornalistas provaram quatro tipos diferentes de pratos à base de carne de jacaré: o jacaré frito (aperitivo), o jacaré grelhado, o jacaré ao molho de laranja com rúcula e o jacaré ao molho de ervas, preparado na hora por Zahdi.
A visita da imprensa a Mato Grosso do Sul é uma iniciativa do Conselho Extraordinário de Relações Nacionais e Internacionais (Conex/MS) junto com a Secretaria de Produção e Turismo (Seprotur/MS), sendo o Projeto Imagem uma ação conjunta da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec) e Agência de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).
A Secretaria de Desenvolvimento do Centro-Oeste (SCO), do Ministério da Integração Nacional, com a Secretaria de Meio Ambiente, Cidades, Planejamento, Ciências e Tecnologia de Mato Grosso do Sul, promovem nesta hoje (14), em Campo Grande (MS), reunião para apresentar e discutir a proposta de criação do Observatório da Sustentabilidade do Pantanal.
O objetivo principal do Observatório é organizar uma rede virtual de informações sobre um dos mais ricos ecossistemas do Brasil, o Pantanal, localizado nos Estados de Mato Grosso e Mato Grosso do Sul, e com extensões no Paraguai e Bolívia. Os primeiros debates sobre o tema foram realizados durante o ano passado em Cuiabá (MT).
Para a reunião de Campo Grande, que acontecerá a partir das 14 horas, no auditório do Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul (Imasul), foram convidados todos os organismos governamentais e não governamentais sul-mato-grossenses que atuam no Pantanal nas áreas de pesquisa, controle ambiental e exploração socioeconômica, entre outras autoridades.
Para representar a Secretaria de Desenvolvimento do Centro-Oeste estará presente no evento o diretor do Departamento de Promoção de Investimentos (DPI), Frederico Vitório Valente. Ele é responsável pelo projeto desenvolvido em parceria com a Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), por meio da Fundação de Apoio à Pesquisa e Ensino (Fapems).
Segundo Frederico Valente, o projeto do Observatório da Sustentabilidade do Pantanal está sendo executado em três etapas: plano de trabalho; diagnóstico, que consiste no levantamento de todos os organismos com atuação no Pantanal; e por último, a proposta de institucionalização do Observatório, contemplando tanto os aspectos relacionados ao meio ambiente como o sociocultural e o econômico. "Fazer a articulação entre estes organismos e propiciar a sistematização dos dados referentes ao Pantanal constitui a essência desse projeto", resume o diretor da SCO.
Antes da conclusão do projeto serão realizadas mais duas reuniões em Mato Grosso do Sul: em Corumbá, na divisa com a Bolívia, com participação de entidades que atuam no Pantanal boliviano; e em Ponta Porã, fronteira com o Paraguai, com a presença de organizações governamentais e não governamentais do país vizinho.
Serviço
A reunião do Projeto Observatório da Sustentabilidade do Pantanal acontece hoje (14), das 14 às 18 horas, no auditório do Imasul (rua Desembargador Leão Neto do Carmo s/nº - Parque dos Poderes, no prédio da antiga Sema).
